Mat til småbarn

28.08.2011 - 19:48 Én kommentar
Mesteparten av alle middagsmat hudyret har stappet i seg, foret til foreldrene, kastet etter katten og dekorert vegger og tak med er hjemmelagd mat som Damen lager til henne.

Hudyret spiser veldig mye forskjellig. Hun er i den alderen der hun smaker på alt. Inkludert stearinlys, katten og bare tær. I dag drakk hun Munkholm, spiste knekkebrød, samt støv hun fant under spisebordet.

Hun spiser av og til den samme maten som Damen og meg, ofte bare litt "barnetilpasset" som f.eks. uten salt. Etter å ha maset en stund har jeg endelig fått Damen til å skrive ned hva hun gjør.

Dette er ikke særlig gode oppskrifter med tanke på nøyaktighet for Damen flger aldri oppskrifter når hun lager mat, hun lager maten og så blir det som det blir. (men jeg liker det godt)

Hudyret har likt denne maten veldig godt.

 

 

Daal (indisk linsestuing)

  • Linser (skyll, bløtlegg)
  • Chili
  • Ingefær
  • Hvitløk
  • Koriander
  • Ris

Kok linser sammen med chili, ingefær og hvitløk. Fjern krydderet etter koking. Sil av kokevann om det trengs.

Server med fullkornsris og salat. Tilsett koriander til de varme linsene, men ikke la korianderen koke, da mister den mye av smaken.

 

Avokadogrøt

Spisemoden avokado blandes med opphakket flodd tomat, blandes med koriander. Serveres der man ellers ville gitt grøt. Avokado er vanlig barnemat i mange land.

 

Pasta med tomatsaus

Tomatsaus:

  • Løk
  • Hvitløk
  • Gulerot
  • Tomattpurè
  • Hermetiske tomater
  • Basilikum
  • Oregano

Mykne opphakket løk i litt olje, tilsett hvitløk. Skal ikke brunes, bare bli mykt. Tilsett litt tomatpurè, la dette surre noen minutter. Tilsett hermetiske tomater og revet gulerot (ikke vær beskjeden med hvor mye gulerot du bruker, for ekstra grønnsakertilsett stangselleri.) La sausen koke på lav varme i 30 minutter skru av varmen og tilsett basilikum og oregano. Helst fersk og mye. Kok makaroni, stek kjøttdeig om du tilsetter det. (her i huset er Damen veggis)Bland. Spis.

Alt dette er utmerket til frysing.

 

Håper noen syns dette var interessant. :)

Én kommentar

Kaisa

29.08.2011 kl.22:29

Takk for tips! Vi ligger litt etter i løypa hva gjelder mat til vår lillebolle, men alle mattips blir lest med stor iver. :)

Skriv en ny kommentar

Norske blogger Follow on Bloglovin
hits