hits

Sunne pannekaker

Pannekakene her i huset blir nå laget av havregrøt.

Ja, du leste rett. Samen Damen snublet over en sunn pannekakeoppskrift på dette såkalte internettet. Anbefales på det sterkeste!!

5dl Havregryn bløtlegges i 1l vann.

Bløtlegg minst en time. (dette gjør det lettere for kroppen å ta opp jern. Det er spesielt viktig for små barn)

Kok havregrøt.

Ta havregrøten over i en bakebolle, la den kjøle.

Tilsett 2 revne epler, 1 ts kanel, 1 ts bakepulver, 3 egg, litt melk. Rør. Gjerne med stavmikser.

Spe med melk til ønsket konsistens. La røren svelle i 30 min. Stek.

Stek de på middels varme, og stek de lenge før du snur dem før du snur de ellers faller de fra hverandre.

Spis. Funder over over hvor hvor flink du er som spiser pannekaker uten sukker og hvetemel, og hvor overrasket du er over at de faktisk smaker veldig godt!

Tips: Server citrusfruktjuice eller bringebær til. C-vitaminer bedrer jern-opptaket yttligere.

3 kommentarer

SAMEN! Haaaaahaha. Godt tips, snublende same.

HAHA.. jeg er ikke helt med i dag da..

Jeg elsker mat med eple i, så disse skal jeg faktisk prøve i dag... :)

Skriv en ny kommentar

Norske blogger Follow on Bloglovin